Reglas globales
Propina en restaurantes: cuánto dejar y cuándo
Atajos para viajeros: cuándo revisar si el servicio ya está incluido, rangos por continente y recomendaciones prácticas para pagar en efectivo o con tarjeta.
Reglas generales
- Confirma si hay cargo por servicio en la cuenta antes de añadir un porcentaje.
- En mesas grandes algunos locales suman gratuity obligatoria; evita duplicarla.
- Cuando el pago es en POS, verifica que el porcentaje se aplique sobre el subtotal.
- Si el servicio fue mediocre, deja un monto simbólico y comunica el motivo con respeto.
Países destacados
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Consejos rápidos para restaurantes
Canadá
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México
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Brasil
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Argentina
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España
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Francia
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Japón
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Comparativa por continente
Europa
5-10% en restaurantes con servicio; revisar si ya hay cargo por servicio.
América
10-20% según el país; en EE. UU. y Canadá se espera el tramo alto.
Asia
En muchos países no se deja propina; verifica Japón, China o Corea del Sur.
Oceanía
Australia y Nueva Zelanda aceptan 10% en servicio en mesa, pero no es obligatorio.
África
En destinos turísticos se deja 10%; en restaurantes locales basta con redondear.
Propina incluida vs no incluida
Si ves "service charge", "servicio" o "gratuity" ya estás pagando algo al personal. Puedes sumar un 5% extra si la atención fue destacada, pero no es obligatorio. Si no hay cargo, ajusta entre 10% y 20% según el país.
Efectivo vs tarjeta
Con tarjeta eliges porcentaje en la terminal, pero en bares y food trucks el efectivo es más práctico y asegura que llegue al equipo. Lleva billetes pequeños para evitar depender del POS.
Preguntas frecuentes
Respuestas breves para decidir cuánto dejar.